Przyjęcie zaręczynowe w restauracji
Przyjęcie zaręczynowe to nadal nowość w polskiej branży ślubnej, jednak nie sposób nie zauważyć, że z roku na rok jego popularność rośnie. Dawniej uroczystość tą najczęściej organizowali rodzice panny młodej, ewentualnie członkowie jej najbliższej rodziny i zwykle impreza odbywała się w domu, obecnie jednak coraz częściej wybór pada na restaurację, a decyzja o organizacji spada na narzeczonych. Jaki jest cel przyjęcia zaręczynowego? Jak powinno ono wyglądać i o czym pamiętać podczas przygotowań? Przedstawiamy krótki poradnik, który, jak mamy nadzieję, chociaż odrobinę ułatwi młodej parze zadanie.
Podstawowym celem przyjęcia jest oficjalne poinformowanie rodziny i przyjaciół o zaręczynach, dlatego przyjmuje się, że impreza powinna zostać zorganizowana najpóźniej osiem tygodni po tym wydarzeniu. To też doskonała okazja, aby zapoznać ze sobą rodziny młodych i zacieśnić relacje pomiędzy nimi, szczególnie, jeżeli do tej pory nie miały one ze sobą kontaktu. Takie przyjęcie to również świetna okazja do wstępnego omówienia detali dotyczących ślubu i wesela, a także podziału obowiązków przy ich organizacji. Ponadto, impreza zaręczynowa stanowi sposobność do przetestowania przed weselem niektórych dań, przystawek, ciast czy win oraz wstępnego wytypowania utworów do składanki weselnej. Przy tym wszystkim nie można oczywiście zapominać, że jest to przede wszystkim okazja do świętowania i dobrej zabawy!
Jak podczas każdego przyjęcia, także i tutaj istotne znaczenie dla powodzenia całego przedsięwzięcia ma dobry nastrój zaproszonych gości. Najczęściej panuje tu dużo bardziej swobodna atmosfera niż podczas ślubu. Co prawda w teorii przyjmuje się, że rodzice młodych powinni siedzieć obok siebie na przemian, aby lepiej się poznać, jednak w praktyce najlepiej pozostawić sprawy własnemu biegowi i umożliwić gościom swobodne przemieszczanie się między stołami w czasie trwania wydarzenia.
Kolejna ważna kwestia to organizacja przyjęcia zaręczynowego, która, tradycyjnie, nie powinna być zbyt absorbująca. Dlaczego? Ponieważ większość środków i energii oszczędza się zwykle na przypadające później wesele. Co za tym idzie, aby uniknąć mozolnych przygotowań i późniejszego sprzątania, zaręczyny najlepiej zorganizować w lokalu. Idealne będzie miejsce dysponujące ogrodem, co, przy ładnej pogodzie, pozwoli przenieść wydarzenie na zewnątrz. W kwestii dekoracji najlepiej postawić na minimalizm, dlatego optymalna będzie lokalizacja dysponująca klimatycznymi wnętrzami i otoczeniem, taka, jak nasza restauracja Weranda. Wypełnione antykami sale oraz położenie nad malowniczym jeziorem Miedwie tworzą niezapomniany klimat, który doskonale podkreśli wyjątkowość chwili. Dużym atutem jest też bliska odległość od Szczecina i Stargardu i obszerny parking, co umożliwi wszystkim gościom wygody dojazd. Jest to o tyle istotne, że imprezy zaręczynowe trwają zwykle krótko i zapewne większość osób zdecyduje się na szybki dojazd własnym samochodem.
Jeżeli chodzi o menu, to jak już wspomniano, można wykorzystać okazję do przetestowania pewnych potraw z myślą o weselu, jednak jadłospis nie powinien się całkowicie pokrywać, a ponadto w tym przypadku przyjmuje się raczej skromniejszą opcję. Dobrym rozwiązaniem będzie omówienie tej kwestii z szefem kuchni, który bazując na swoim doświadczeniu poleci odpowiednie dania. Trzeba tu oczywiście uwzględnić preferencje gości i ewentualne alergie pokarmowe.
Na zakończenie warto wspomnieć, że jako, że przyjęcie zaręczynowe przyjmuje zwykle luźniejszą formę, nie wymaga się rozsyłania oficjalnych, drukowanych zaproszeń. W zupełności wystarczą zaproszenie elektroniczne, telefoniczne czy ustne. Natomiast przy wyborze miejsca czy tematyki najlepiej kierować się wspólnymi zainteresowaniami oraz budżetem, zwłaszcza, że takie spotkania przyjmują bardzo różnorodną formę, od eleganckiej kolacji, poprzez zwykłe wyjście do baru aż do grilla czy pikniku.
